Lattosio questo sconosciuto Il lattosio sembra essere diventato un vero spauracchio e così, il latte vaccino, tra i prodotti più utilizzati dalla gastronomia italiana, è vittima di attacchi da parte di chi non lo vorrebbe adatto all’alimentazione dell’essere umano adulto. A prova di ciò ci sarebbe la sua scarsa digeribilità, che costringe a malesseri intestinali […]